みんなのメルマガ 号外 (2023.9.07)
こんにちは＾＾
お知らせです。
新潟県三条市の下田地区
ずっとずっと山深いエリアにある
「遅場」
そこでつくられた
原種の無農薬有機栽培米コシヒカリが
お酒になりました。
このお米は、（株）コロナ内田力相談役が
15年前に2000人の社員さんの健康を願って米づくりを始め、
本社の社員食堂で社員さんを支え続けてきたお米です＾＾
私もその話を聞いたときには
日本にそんな社長さんがいらっしゃるのかと
驚き、感動したのを覚えています。
そのお米が今回、
この土地や取り組みをみなさんに知って頂きたいという思いから
純米大吟醸になりました。
こしのちから物語は、こちらから
https://koshinochikara.stores.jp/
【私たちには、地域の農業の未来を元気によみがえらせる責任がある。】
この物語を読んで、
内田相談役やこのプロジェクトに関わる方の思い、お米づくりをしている方々やお酒を作られた方の日々の暮らしと生き様に思いを馳せました。
「無農薬有機栽培のコロナ米はおいしいだけでなく、穂の実りは生命力のエネルギーがとても高いです。
お米を作っている「遅場」という土地が言い表せないくらい氣のよいところなのです。
どうか一度手に取って澄んだ清水で醸した日本酒『こしのちから』をご賞味ください。
感想などいただけましたら嬉しいです。」
とのメッセージも頂きました。
土地の氣は身体を整えるエネルギーもあるそうです＾＾
わたしたちも注文させて頂きましたが
フルーティで上質なワインのようにやさしく
そしてすっきりとした味でした。
「力強く美しい大地を次世代へ残したい」
その思いに、ぜひ、触れてみてください＾＾
こしのちから物語は、こちらから
https://koshinochikara.stores.jp/
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